『カボチャのマスタードシード炒め物』マスタードシードをやや強火でパチパチさせる。火を止める。再び火をつけてカボチャ。塩。料理酒。蓋をして蒸し焼き...

『カボチャのマスタードシード炒め物』

マスタードシードをやや強火でパチパチさせる。火を止める。再び火をつけてカボチャ。塩。料理酒。蓋をして蒸し焼き。うまいが塩辛かった。マスタードシードの効果はあまりわからない。

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