昨日の夕食『黒チャナ豆のチリ』『巨大ズッキーニ炒め』『もやしのナムル』『トマトサラダ』

昨日の夕食

『黒チャナ豆のチリ』

自称チリ。クミン、唐辛子、ニンニク、塩胡椒、チキンだし。ひき肉、玉ねぎ。

『巨大ズッキーニ炒め』

醤油、胡椒。キッコーマンでレシピを調べた。

『もやしのナムル』

塩、唐辛子、胡麻油。もやし炒めにしか見えなかったが冷えたら意外とナムルになった。

『トマトサラダ』

巨大ズッキーニを炒める。ズッキーニというよりほとんど冬瓜だな。

焼き目をつけようとしたがつかない。醤油、胡椒。

ニンニク、ひき肉、玉ねぎ、人参。

隣ではもやしを胡麻油で炒める。唐辛子、塩。

『もやしのナムル』意外とナムルの味がする、胡麻油と唐辛子の組み合わせも強力だな。レシピは見てない。本当は豆もやしだと思う。

缶トマト、オルガノなど。

煮る。

水分が減ったらできあがり。

トマトサラダ。

昨日の夕食『黒チャナ豆のチリ』『巨大ズッキーニ炒め』『もやしのナムル』『トマトサラダ』