昨日の夕食『肉、豆腐、ズッキーニなどの白湯スープ煮』『そーめん』『ザワークラウトのようなもの』『レタス』

昨日の夕食

『肉、豆腐、ズッキーニなどの白湯スープ煮』

白湯キューブで味付け。変化が出て良い。

『そーめん』

『ザワークラウトのようなもの』

塩、酢、クミン。けっこうザワークラウト。

『レタス』

『肉、豆腐、ズッキーニなどの白湯スープ煮』

煮る。肉、豆腐、ズッキーニ、大根、小松菜。

濃厚白湯キューブ。

煮ている。

煮えた。

野菜。

『ザワークラウトのようなもの』

キャベツに塩。

重石。

水分を捨てて、クミン、酢。

できあがり。