いつかの夕食 『讃岐うどんのラグメンっぽい焼きうどん』『根菜、ちくわぶの煮物』

いつかの夕食

『讃岐うどんのラグメンっぽい焼きうどん』

讃岐うどんはラグメンの麺に似ている。ちなみにラグメンは食べたことがない。

材料：うどん、小松菜、モヤシ

調味料：ニンニク、クミン、コリアンダーパウダー、唐辛子ホール、胡椒、牛肉スープの素

『根菜、ちくわぶの煮物』

ちくわぶはもっと水分を多くして煮た方がいいようだ。ちょっと硬かった。水が減るまで煮込む。

材料：ちくわぶ、人参、芋、大根

調味料：味醂、醤油、鰹出汁

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