『タァツァイ炒め』『麻婆なす』『豆もやしツナ』『本日の生野菜』

『タァツァイ炒め』

中華鍋でばりばり音を立てて炒める。テフロンフライパンだとテフロンが禿げるのでできない。

大蒜、唐辛子、塩。

『麻婆なす』

レトルトの調味料を使ってみた。自分とは違う変化が出るので良い。肉、茄子、大蒜、胡麻油。この分量だと味が濃すぎるようだ。

『豆もやしツナ』

ついでに豆もやしも酒で炒めてツナと和える。炒めが足りなくてちょっと青臭い。

『本日の生野菜』

レタスとセロリ。