『ワカサギの南蛮漬け』毎日、魚を揚げる。エラと内臓をとったワカサギ。片栗粉をまぶして揚げる。酢、蕎麦つゆ、唐辛子、長ネギの汁につける。

『ワカサギの南蛮漬け』

毎日、魚を揚げる。エラと内臓をとったワカサギ。片栗粉をまぶして揚げる。酢、蕎麦つゆ、唐辛子、長ネギの汁につける。シンプルでうまい。

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