鮭の三平汁のような物の残りである。ますます塩辛くなっていたので水を入れた。物足りなくなったのでトロロコンブを乗せた。

 鮭の三平汁のような物の残りである。ますます塩辛くなっていたので水を入れた。物足りなくなったのでトロロコンブを乗せた。

なかなか良い鮭だ。おなじみのチリ産の安い養殖鮭（たしか降海性のニジマス）はわかりやすく脂がのってるうまさだが、こちらは滋養がありそうなうまさである。