生キャベツ ニンニク スパゲティー。こう書くと茹でてないスパゲティーをリスのようにぽりぽり食ってるみたいだが、そうではなくて、生の千切りキャベツと刻んだニンニクを皿に置いて、そこに茹でたての熱いスパゲティーの麺を乗せて、その余熱で熱して食うという料理である。

生キャベツ ニンニク スパゲティー。こう書くと茹でてないスパゲティーをリスのようにぽりぽり食ってるみたいだが、そうではなくて、生の千切りキャベツと刻んだニンニクを皿に置いて、そこに茹でたての熱いスパゲティーの麺を乗せて、その余熱で熱して食うという料理である。

前に生のきざみニンニクのスパゲティを作ったら、生ニンニクが超強力ですごかったのだが、今回は熱が多少くわえられたのでふつうだった。ニンニクは生の方が効きそうだな。