新しい試み！カツオブシにお湯をかけてスープにする。醤油とミリンと酒で味付け。意外とふつうにダシが出た。日本が誇るファストフード伝統食である。

ランドマークのような豆板醤も注目。アサヒビール社屋のオブジェのようだ。

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