昨日の夕食(忘れていた) 『鶏肉、キャベツ、大根のポトフ』『切り干し大根の煮物』『生野菜や大根おろし』
Last night's dinner (I forgot) "Chicken, cabbage, and radish pot-au-feu" I was making it with the intention of making it a pot-au-feu style oden, but considering the seasoning, it was just a regular pot-au-feu. "Simmered dried radish" It was bitter. Hijiki seaweed gave it a good flavor. "Raw vegetables and grated radish" I like grated radish, but I don't make it very often because it's a pain to grate it.
昨日の夕食(忘れていた)
『鶏肉、キャベツ、大根のポトフ』
ポトフ風おでんのつもりで作っていたが、味付けを考えると普通にポトフだった。
『切り干し大根の煮物』
渋い。ひじきが良い味を出している。
『生野菜や大根おろし』
大根おろしは好きだけど、おろすのがめんどくさくてあまり作らない。
