『ビリヤーニ的なピラフ』

 

『ビリヤーニ的なピラフ』

ちょっと芯が残った。もう少し煮てから蒸した方が良かったようだ。

クミン、コリアンダーパウダー、唐辛子、マスタードシード、牛肉出汁の素、トマトケチャップ。

これがうちの調理でよく出てくる『牛肉だしの素』。業務スーパーで１２０円。安い！

『具の多い味噌汁』

『きゃべつ』

『人参と大根の生しりしり、大根おろしと大根の生しりしり』

似てるけど違う。左は酢、蕎麦つゆ味。正月に食うような味になった。