『イカと野菜のコチュジャン炒め』片栗粉とパン粉をつけたイカ、大蒜、唐辛子、ほうれん草、白菜、練り辛子、水溶きしたコチュジャン。

『イカと野菜のコチュジャン炒め』

片栗粉とパン粉をつけたイカ、大蒜、唐辛子、ほうれん草、白菜、練り辛子、水溶きしたコチュジャン。ニンニクがよく効いてうまい。マスタードシードというスパイスがあるのだから練り辛子で味付けしても良いだろうと入れてみた。溶けてなかったので水溶きしてから入れると良いと思う。

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