ウインナーと水菜の浅漬けとご飯に乗せたもの

『ウインナーと水菜の浅漬けとご飯に乗せたもの』

水菜の浅漬けは塩辛かった。しかし近代化以前の冷蔵庫のない暮らしでは、なんでももっと塩辛かったに違いない。冷蔵庫もスーパーのないのに、どうやって暮らしていたのか。平均寿命がはるかに短かったのもわかる