昨日の夕食『ズッキーニとナスのトマト炒め』『キューリサラダ』

昨日の夕食。

『ズッキーニとナスのトマト炒め』

イタリア料理。野菜を炒めて、トマトソースと混ぜる。大蒜、塩、胡椒、トマトケチャップ、ウスターソース、チェーダーチーズ。

『キューリサラダ』

ひき肉、大蒜。中華鍋が育ってこういうのが焦げ付かなくなったのが助かるな。

ズッキーニとナス。蓋をして蒸し焼き。

トマトソース。トマト缶、オルガノ、塩、胡椒、チキンだし、トマトケチャップ、ウスターソース。煮詰める。玉ねぎを入れようとしたらなかった。

火が通った。塩胡椒。

トマトソースが煮詰まった。赤と緑ピーマン、大蒜も入れていた。

キューリなどのサラダ。

合流してチーズを乗せてできあがり。『ズッキーニとナスのトマト炒め』『キューリサラダ』