昨日の夕食『スパゲッティミートソース』『ハムサラダ』『大根の浅漬け』
昨日の夕食
『スパゲッティミートソース』
今回のテーマは長時間経っても伸びない麺。検索して調べてやった。
『ハムサラダ』
『大根の浅漬け』
麺を茹でる。規定の時間より１分少なく！珍しくちゃんと時計を見てやった。ニンニクを炒める。
茹で上がった麺を水洗い。ぬめぬめした澱粉がくっつきの原因だそうで。オリーブオイルをまぶしておく。
玉ねぎ、ひき肉、赤ピーマン、緑ピーマン、ニンジン。
缶トマト、塩胡椒、チキンだし。
麺を炒める。中華鍋で炒めたくなかったが、くっつかなかった。中華鍋の使い方が慣れてきた。
炒めた、これで長時間経っても伸びないそうだ。お弁当にスパゲッティを入れる人たちがいろいろ研究をした成果らしい。麺を洗うのは思いつかないな。うどんか。
ミートソースできあがり。ひき肉から油が出てオイリーになってしまった。
スパゲッティミートソース。
ハムサラダ。トマト、キャベツ、レタス。
『スパゲッティミートソース』『ハムサラダ』『大根の浅漬け』
